残り物刺身で海鮮ちらし丼❤ レシピ・作り方

材料(1人分) 寿司飯 茶碗1杯 刺身(何でもOK) 4~5切れ 紅生姜 少々 醤油 適量 玉子 1/2個
作り方 [1] 玉子に塩と片栗粉少々を混ぜてよくかき混ぜます。油をしいたフライパンに薄く流し薄焼き玉子を作ります。 [2] ご飯に寿司酢を混ぜて寿司飯を用意します。丼にご飯を盛ります。錦糸卵を広げて乗せます。 [3] 刺身(マグロ、イカ、貝、鯛など何でもOK)を乗せます。 [4] 千切りにした紅生姜(わさびでも可)をトッピングします。醤油をかけてどうぞ❤ きっかけ ある材料で作りました。