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かぼちゃのリゾット風

かぼちゃのリゾット風

材料

  • かぼちゃ
    80g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • マッシュルーム
    4個
  • ミニトマト
    4個
  • ベーコン
    1枚
  • (A)水
    400ml
  • (A)コンソメ(顆粒)
    大さじ1/2
  • (A)塩・こしょう
    各少々
  • (A)すりおろしにんにく
    小さじ1/3
  • ごはん
    160g
  • (B)無調整豆乳
    100ml
  • (B)ピザ用チーズ
    30g
  • (B)粉チーズ
    適量
  • (B)粗びき黒こしょう
    適量
  • パセリ
    適量
  • ブロッコリー
    40g

手順

  • 【1】かぼちゃは1cm角に切る。玉ねぎは粗みじん切り、マッシュルームは5mm幅の薄切りにする。ミニトマトは2等分に切り、ベーコンは1cm幅に切る。
  • 【2】ブロッコリーは小房に分け、電子レンジで1分程度温める。
  • 【3】【1】と(A)をケトルに入れて本体にセットし、温度調節レバーを100℃に合わせる。
  • 【4】ブザーが鳴ったら約10分保温し、食材がやわらかくなったら、ごはんを入れてほぐす。
  • 【5】さらに約3分保温したら温度調節レバーをOFFにし、(B)を入れる。
  • 【6】パセリを散らし、【2】を添えたら出来上がり。

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■ポイント (SK-M251のみ)なべモード ■この製品で作りました! お料理ケトル ちょいなべ ■対応型番 SK-M251 SK-M153 SK-M152 SK-M151
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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