カニカマ入りカレーピラフのクリームソースがけ! レシピ・作り方

材料(2~3人分) 米 2合 ☆ミックスベジタブル 100g ☆カニカマ 5~6本 水 2合分 ★塩 3振り~ ★胡椒 3振り~ ★鶏がらスープの素 大さじ1 玉ねぎ 1/2個 バター 30g 小麦粉 30g 牛乳 150ml~ 塩 小さじ1/2~ カレー粉 大さじ1~
作り方 [1] 米を研ぎ水を切ります!米の上に☆を全て入れます!カニカマは割いていれます! [2] 水を2合の線まで入れ★の調味料を入れ通常炊飯します! [3] 炊飯している間にホワイトソースを作ります!みじん切りにした玉ねぎをバターで炒めます! [4] しんなりするまで炒めます! [5] 小麦粉を入れ炒めます! [6] 粉っぽさが無くなればokです! [7] 牛乳を入れ馴染ませます!50ml位ずついれながら弱めの中火で混ぜていくとダマになりにくいです!お好みの緩さに調整してください! [8] 塩で味付けをしてクリームソースの完成です! [9] ピラフが炊けたら塩(分量外)で味を調整します! [10] 最後にカレー粉を入れ混ぜ合わせます! [11] 盛り付けて完成です! きっかけ 給食で出てすごく美味しかった記憶があり食べたくなったので作りました! おいしくなるコツ カレー粉は一緒に炊かずに後入れが美味しいです! 泡立て器だとダマになりずらいです!