焦がしソースとガーリック香るそばめし レシピ・作り方

作り方 [1] 焼きそばを細かく切る。長ネギをと人参をみじん切りにする。ふだんなを一口大に切る。 [2] フライパンにごま油をひき熱し、長ネギと肉とにんにくすりおろしを炒める。 [3] 肉に火が通ったら人参とふだんなと麺を入れて麺をほぐしながら、野菜がしんなりするまで炒め、付属のソースをいれて炒める。 [4] ごはんに玉子を割り入れ、2回しゃもじで切り混ぜる。 [5] 3に4のご飯を入れて木べら等で切り混ぜる。 [6] 隙間をあけて中濃ソースの砂糖を入れてふつふつしたら全体と切り混ぜる。 [7] 出来上がり。 きっかけ 焼きそば一人前しかなかったのでそばめしにしました。