かぶガパオ

▫︎▪︎▫︎▪︎ .. 𓐍. 主婦の気まぐれガパオライス𓂅 本日は蕪を使って。 バジルの代わりは"かぶの葉"です𓃬𓂃𓈒𓏸 . 𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈 2人分 ・鶏ひき肉       180g ・かぶ         100~150g ・かぶの葉       1~2本分 ・玉ねぎ        1/4個 ・玉子         2個 ・オリーブオイル    適量 ⚫︎砂糖         小さじ2 ⚫︎醤油         小さじ2 ⚫︎料理酒        大さじ1 ⚫︎オイスターソース   大さじ1 ⚫︎おろしニンニク    チューブ1〜2cm ⚫︎おろし生姜      チューブ1〜2cm ⚫︎マヨネーズ      小さじ1/2 ⚫︎鷹の爪(輪切り)   1本分 -----------------ーー ① かぶの根・玉ねぎ小さめ角切り。  かぶの葉は小さめに切る。 ▼ ② フライパンに油をひき  ひき肉とかぶの根・玉ねぎを炒める。 ▼ ③ かぶの葉を加えて炒める。 ▼ ④ ⚫︎を入れ炒め合わせる。 ▼ ⑤ 別のフライパンで目玉焼きを作る。 ▼ ⑥ 器にご飯⇨肉味噌⇨目玉焼きで盛り付ける。  お好みで玉子に塩胡椒をかける。 . 𓍼 豚ひき肉でも代用出来ます。 𓍼 鷹の爪は除いてもOK 𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈 .