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チーズがとろ〜り♫丸ごと新玉ねぎの絶品スープ レシピ・作り方

チーズがとろ〜り♫丸ごと新玉ねぎの絶品スープ レシピ・作り方

材料(2人分) 玉ねぎ 2個 コンソメ 1個〜 スライスチーズ 2枚 塩 少々 水 500ml
作り方 【1】玉ねぎは皮をむき 根の部分を切り抜きます 【2】小鍋に玉ねぎ、コンソメ、水を入れて蓋をします 柔らかくなるまで弱火〜中火で30分程煮込みます 途中で玉ねぎを裏返します 塩で味を整えます 【3】スライスチーズを玉ねぎの上に乗せて蓋をします 余熱で溶けたら出来上がりです♪ きっかけ 新玉ねぎを買ったのでスープに♫ おいしくなるコツ 水とコンソメはお好みで加減してください 仕上げにブラックペッパーがおすすめです☆

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