ニラとひき肉のとろみ肉味噌丼

Name: ニラとひき肉のとろみ肉味噌丼
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚ミンチ 150g; ニラ 30g; 玉ねぎ 1/4個; おろし生姜 チューブ2~3cm; おろしにんにく チューブ2~3cm; 玉子 2個; ごま油 適量; ⚫︎水 大さじ2; ⚫︎砂糖 小さじ1; ⚫︎醤油 小さじ2; ⚫︎料理酒 大さじ1; ⚫︎みりん 大さじ1; ⚫︎オイスターソース 大さじ1; a)片栗粉 小さじ1; a)水 小さじ1; 炒りごま 適量