お疲れ気味の日に... 𓂃𓂂𓃻
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2人分
・豚ミンチ 150g
・ニラ 30g
・玉ねぎ 1/4個
・おろし生姜 チューブ2~3cm
・おろしにんにく チューブ2~3cm
・玉子 2個
・ごま油 適量
⚫︎水 大さじ2
⚫︎砂糖 小さじ1
⚫︎醤油 小さじ2
⚫︎料理酒 大さじ1
⚫︎みりん 大さじ1
⚫︎オイスターソース 大さじ1
a)片栗粉 小さじ1
a)水 小さじ1
・炒りごま 適量
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① ニラは1〜2cmの長さに切る。
玉ねぎはみじん切りにする。
a)を混ぜ合わせておく。
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② フライパンに油をひき
ひき肉・ニラ・玉ねぎ・
生姜・ニンニクを入れ炒める。
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③ ⚫︎を加え炒め合わせる。
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④ a)を入れとろみをつける。
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⑤ 別のフライパンで1人分づつ
玉子を焼く。
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⑥ 器にご飯→玉子→肉味噌の順でのせ
炒りごまをふる。
