茶わん蒸し

■材料(2人分) 卵 1個 (A)だし汁 150ml (A)しょうゆ 小さじ1 (A)みりん 小さじ1/2 (A)塩 ひとつまみ むきえび 2尾 しいたけ 1枚 ぎんなん水煮 4個 水 150ml
■手順 【1】しいたけは2等分にする。 【2】卵を溶きほぐし、(A)を混ぜ合わせて茶こしなどでこし、なめらかにする。 【3】耐熱容器に【1】・むきえび・ぎんなん水煮を入れ、【2】を流し入れてアルミ箔でふたをする。 【4】水を入れた内なべを本体にセット蒸し台を置いて【3】をのせる。 【5】オートボタンを押してスープ・卵3 (圧力調理3分)に設定し、スタートする。* 【6】加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったら出来上がり。 ■ポイント <SP-2DF231の場合>*圧力調理1分に設定し、スタートする。 <SP-D121、SP-D131の場合>*圧力調理ボタンを押して加圧時間を45秒に設定し、スタートする。 ■この製品で作りました! 電気圧力鍋 おうちシェフPRO ■対応型番 SP-2DM251 SP-2DP251