材料（2人分）
ごはん 2人前
玉子 2個
味覇 大さじ1
醤油 大さじ1
ネギのみじん切り 1本分
にんにくすりおろし 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1
コショウ 少し
作り方
[1] 熱したフライパンに油をひき、ネギとにんにく、醤油を入れて炒める。
[2] ごはんと味覇を入れて全体が馴染むようにヘラで切り混ぜる。
[3] 玉子を割り入れて全体に混ざるよう黄身から切り混ぜる。
[4] コショウで味を整えたら出来上がり。
きっかけ
あんかけチャーハンが食べたかったのでいつもより優しい味付けにしました。
