じゃがいものオムレツ

■コツ・ポイント 油分を控えめにしているので、フライパンはテフロン加工のものがいいと思います。 卵液に対して具が多めなので、いわゆるきれいな形のオムレツにはならないですから、卵と具がからむ程度の感じで。お好みでケチャップをかけても。 ■このレシピの生い立ち パンに合わせた卵料理にと思いついたメニュー。