材料(2人分)
秋刀魚 2匹
■醤油 100cc
■お酒 100cc
一手間加えただけで とっても秋刀魚が美味しくなりますよ。 漬けるだけなので一度お試しあれ♪
作り方
[1] 秋刀魚を下処理する(ハラワタを除き、ウロコを取る)
[2] 容器orビニルに■の醤油・お酒を入れ秋刀魚を漬ける
[3] 一晩漬けたら グリルで焼いて完成です(* ^ー゚)
[4]
■コツ・ポイント
* 朝漬けたら 夜には食べ頃ですよぉ♬* お急ぎの場合 1~2時間でも美味しく食べれます* 焦げやすいので 注意して下さいね
■このレシピの生い立ち
お義母さんに教わりました(*'ー'*