あの店の味!牛丼 レシピ・作り方

材料(4人分) 牛肉 400g 玉ねぎスライス 1/3 めんつゆ 大さじ4 砂糖 大さじ1 塩 ひとつまみ 酒 大さじ3 水 50cc 生姜すりおろし 1片 サラダ油 適量
作り方 [1] 鍋に油を薄く引き、中火で玉ねぎをしんなりするまで炒める。 [2] 1に牛肉も全量入れて軽く火が通るまで炒める。(好みでさや唐辛子も入れる) [3] 調味料、水を入れて煮込む。 [4] 味が染み込んだら出来上がり。 きっかけ 安い牛肉をまとめ買いしたので牛丼にしました。