美味しいタコライスできました!
おうちで簡単に作れちゃいます🤗
ごはん
レタス
お好み
玉ねぎ
2分の1
(みじん切り4分の1と角切り4分の1)
トマト
1個
セロリ
5分の1本
パクチー
お好みでたっぷり
◎レモン汁
小さじ2分の1
◎タバスコ
8振り
豚ひき肉
200g
塩
ひとつまみ
おろしにんにく
小さじ1
ウスターソース
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
クミン
3振り
仕上げ用チーズ
手順
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①食材の下処理!
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レタス⇒細切りにカットして水に浸す
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玉ねぎ⇒4分の1:みじん切り
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4分の1:角切り
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セロリ⇒表面をピーラーで剥きみじん切り
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トマト⇒1cm幅に角切り
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パクチー⇒細かくカット
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②サルサソース作り!
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ボウルにトマト,玉ねぎ(みじん切り),セロリ,パクチー,塩ふたつまみ,◎を入れ、トマトを少し潰すようにしっかり混ぜる
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③タコスミート作り!
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フライパンに油をひき、挽肉,塩を入れ
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炒める。油が出てきたらキッチンペーパー
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で拭き取る。
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挽肉に焼き色がついたら玉ねぎ(角切
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り),おろしにんにくを入れ、玉ねぎが
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しんなりするまで炒める。
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弱火にしてウスターソース,ケチャップ
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を入れ全体に絡め、クミンを投入して
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サッと混ぜる
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④盛り付け!
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水気を切ったレタスをご飯の上に敷き、
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タコスミート→サルサソースの順に
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のせ、最後チーズをかけたら完成!!!!
※みやすさのために書式を一部改変しています。