ウチの定番・さばの味噌煮。

みりんをたっぷり使います。正統派のごく普通のさば味噌です。 ■コツ・ポイント 必ず落としブタをすること。紙でもいいですね。煮汁を適度に煮詰めること。 ■このレシピの生い立ち いつもの普通の味噌煮。