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しっとり鶏むね肉のオイマヨソース
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しっとり鶏むね肉のオイマヨソース

しっとり鶏むね肉のオイマヨソース 今日のレシピの紹介は鶏むね肉のオイマヨソース しっとり美味しい鶏むね肉シリーズです。 オイマヨソースに絡めて食べるこってりした仕上がりです。 ソースは混ぜるだけ! 工程はとってもシンプルです。 今回は鶏むね肉を使って作りましたが、もちろん鶏もも肉でもOK。 好きな方を使って下さい。

材料

  • 鶏むね肉
    1枚
  • A 塩
    ひとつまみ
  • A 酒
    大さじ1
  • 片栗粉
    大さじ3
  • 大さじ1
  • 1個以上
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • オイスターソース
    大さじ2
  • 砂糖
    小さじ1
  • にんにくチューブ
    5センチ
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 鶏むね肉は1センチの削ぎ切りにし、ポリ袋に入れて調味料A(塩 ひとつまみ、酒 大さじ1)を揉み込む
  • 片栗粉 大さじ3を入れ、シャカシャカ振る
  • フライパンに油 大さじ1を熱し、鶏肉を両面こんがり焼く
  • オイマヨソースの調味料(マヨネーズ 大さじ2、オイスターソース 大さじ2、砂糖 小さじ1、にんにくチューブ 5センチ)を混ぜて絡めたら完成
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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