今日のレシピの紹介は基本の鶏団子野菜たっぷりあんかけです
鶏団子は一度にたくさん作って、作り置きおかずにしたり、冷凍保存しておくと便利です。
子供も食べやすいふわふわな鶏団子です。時間が経ってもふわふわなままです。是非お試しください。
鶏団子を茹でた後の茹で汁は鶏肉の出汁がたっぷり出た美味しい出汁なので、是非スープにして楽しんでください。シンプルにお塩で味付けするだけでとっても大満足なスープになります。
材料
鶏ひき肉
500g
ねぎ
1/2本
卵
1個
酒
大さじ1
片栗粉
大さじ1
醤油
小さじ1
塩
ひとつまみ
生姜チューブ
1センチ
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
椎茸
2個
油
小さじ1
A 水
100ml
A 醤油
大さじ2
A 砂糖
大さじ1
A 片栗粉
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項
※みやすさのために書式を一部改変しています。