簡単美味しい♫味噌おからそぼろ丼★

材料(2人分) おから 100グラム 豚ひき肉 50グラム 舞茸 (椎茸でも◎) 1/2パック タマネギ 1/2個 ■合わせ調味料 味噌 大さじ1 酒 大さじ1 砂糖 小さじ2 しょうゆ 小さじ1 水 大さじ1 ■トッピング キャベツの千切り お好み量 きざみのり•卵黄など お好みで
キャベツと相性◎簡単美味しいをモットーに考えてみました♫お昼など簡単ですぐ出来ます☆★ 作り方 [1] タマネギはみじん切り、舞茸はバラしておく。調味料も合わせておく。 [2] 鍋に油をしき、ひき肉を炒め、タマネギ•舞茸を加える。 [3] 野菜が炒まったらおからを入れ、炒める。 [4] パラパラになったら、合わせ調味料を入れ、火を止め混ぜる。 [5] 器にごはんを盛り、キャベツをのせて、おからをのせる。 [6] お好みで卵黄on☆ [7] そのままで、夕飯の一品にも☆ ■コツ・ポイント おからは炒めるというより、パラパラにほぐれればOKです☆ ■このレシピの生い立ち おからにハマり、味噌とも合いそうだなーと思い、作ってみました♫おからレシピ第2弾です!