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簡単美味しい♫味噌おからそぼろ丼★

簡単美味しい♫味噌おからそぼろ丼★

キャベツと相性◎簡単美味しいをモットーに考えてみました♫お昼など簡単ですぐ出来ます☆★

材料 (2人分)

  • おから
    100グラム
  • 豚ひき肉
    50グラム
  • 舞茸 (椎茸でも◎)
    1/2パック
  • タマネギ
    1/2個
  • 味噌
    大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖
    小さじ2
  • しょうゆ
    小さじ1
  • 大さじ1
  • キャベツの千切り
    お好み量
  • きざみのり•卵黄など
    お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • タマネギはみじん切り、舞茸はバラしておく。調味料も合わせておく。
  • 鍋に油をしき、ひき肉を炒め、タマネギ•舞茸を加える。
  • 野菜が炒まったらおからを入れ、炒める。
  • パラパラになったら、合わせ調味料を入れ、火を止め混ぜる。
  • 器にごはんを盛り、キャベツをのせて、おからをのせる。
  • お好みで卵黄on☆
  • そのままで、夕飯の一品にも☆

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント おからは炒めるというより、パラパラにほぐれればOKです☆ ■このレシピの生い立ち おからにハマり、味噌とも合いそうだなーと思い、作ってみました♫おからレシピ第2弾です!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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