キャベツと相性◎簡単美味しいをモットーに考えてみました♫お昼など簡単ですぐ出来ます☆★
材料 (2人分)
おから
100グラム
豚ひき肉
50グラム
舞茸 (椎茸でも◎)
1/2パック
タマネギ
1/2個
味噌
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
水
大さじ1
キャベツの千切り
お好み量
きざみのり•卵黄など
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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タマネギはみじん切り、舞茸はバラしておく。調味料も合わせておく。
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鍋に油をしき、ひき肉を炒め、タマネギ•舞茸を加える。
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野菜が炒まったらおからを入れ、炒める。
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パラパラになったら、合わせ調味料を入れ、火を止め混ぜる。
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器にごはんを盛り、キャベツをのせて、おからをのせる。
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お好みで卵黄on☆
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そのままで、夕飯の一品にも☆
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
おからは炒めるというより、パラパラにほぐれればOKです☆
■このレシピの生い立ち
おからにハマり、味噌とも合いそうだなーと思い、作ってみました♫おからレシピ第2弾です!
※みやすさのために書式を一部改変しています。