焼きナスのおろし冷しゃぶ

焼きナスのおろし冷しゃぶ・調理時間15分 じめじめして暑くなってくると 冷しゃぶ食べたくなりますよね? 今回はそんな冷しゃぶのアレンジレシピです🙌 茄子好きな方に是非ともオススメしたい、 焼きナスの冷しゃぶです🍆 茄子の揚げびたしと冷しゃぶ合わせても 美味しいんじゃないの? という発想から生まれました🤩 具に対して調味料の量少なく感じるかもしれませんが、 大丈夫。ちゃんと味が付きます! (冷しゃぶ作ろうと思ったけど、 生野菜なんもなかったからこれを考えた・・・ というんじゃない・・よ・・・) ☆☆☆ 調理のポイント ①大根おろしは絞りすぎない 大根おろしは汁に旨味があるので、 絞りすぎないように。 出てきた水分捨てるくらいでOKです👌 ②豚肉は水につけずに冷ます 水に浸けると豚肉の旨味が逃げるので、 浸けたい気持ちをぐっと抑えて ザルの上で冷まします ☆☆☆ 冷しゃぶのアレンジレシピ、 他にも考えられそう🤩 この夏沢山作るぞー! #時短レシピ #簡単ご飯 #時短ごはん #時短メニュー #時短家事 #時短ご飯 #時短おかず #時短調理 #簡単レシピ #作り置きおかず #作り置きレシピ #時短ごはん#つくりおきレシピ #みんなの食卓 #家庭料理 #料理記録 #節約ご飯 #節約ごはん #おうちごはん #おうちごはんlover #ワーママごはん #働くママごはん #献立記録 #献立日記 #料理好きな人と繋がりたい #わたしの夏