焼きナスのおろし冷しゃぶ・調理時間15分
じめじめして暑くなってくると
冷しゃぶ食べたくなりますよね？
今回はそんな冷しゃぶのアレンジレシピです🙌
茄子好きな方に是非ともオススメしたい、
焼きナスの冷しゃぶです🍆
茄子の揚げびたしと冷しゃぶ合わせても
美味しいんじゃないの？
という発想から生まれました🤩
具に対して調味料の量少なく感じるかもしれませんが、
大丈夫。ちゃんと味が付きます！
（冷しゃぶ作ろうと思ったけど、
生野菜なんもなかったからこれを考えた・・・
というんじゃない・・よ・・・）
☆☆☆
調理のポイント
①大根おろしは絞りすぎない
大根おろしは汁に旨味があるので、
絞りすぎないように。
出てきた水分捨てるくらいでOKです👌
②豚肉は水につけずに冷ます
水に浸けると豚肉の旨味が逃げるので、
浸けたい気持ちをぐっと抑えて
ザルの上で冷まします
☆☆☆
冷しゃぶのアレンジレシピ、
他にも考えられそう🤩
この夏沢山作るぞー！
#時短レシピ #簡単ご飯 #時短ごはん #時短メニュー #時短家事 #時短ご飯 #時短おかず #時短調理 #簡単レシピ #作り置きおかず #作り置きレシピ #時短ごはん#つくりおきレシピ #みんなの食卓 #家庭料理 #料理記録 #節約ご飯 #節約ごはん #おうちごはん #おうちごはんlover #ワーママごはん #働くママごはん #献立記録 #献立日記 #料理好きな人と繋がりたい #わたしの夏
