ミックスビーンズのクリームチーズ和え

材料(2人分) ミックスビーンズ 50g クリームチーズ 個包装2個(18g×2) フライドオニオン 大2 コーヒーフレッシュ(または牛乳) 2個(牛乳なら小2) 塩・黒コショウ 少々 粉パセリ(あれば) 少々
フライドオニオンをアクセントにしたビーンズとクリームチーズの簡単和え。ビールやワイン等のお供に♡ 作り方 [1] ボウルにクリームチーズを入れ、電子レンジの500wで10秒加熱し柔らかくする(室温で戻しても)。 [2] 1のボウルにコーヒーフレッシュを入れてよく混ぜる。さらにミックスビーンズとフライドオニオンも加えて混ぜる。 [3] 味見をしてお好みの量の塩、黒コショウを入れ、器にもって粉パセリをのせる。 [4] そのまま食べても、バケットにのせて食べても美味しいです♪ ■コツ・ポイント 黒コショウを多めに入れると美味しいです。お豆の種類は他のものでも大丈夫です。 ■このレシピの生い立ち 大好きなミックスビーンズを使って、簡単にできるおつまみを作りたくなり、好きなものを合わせてみました♪