ひろしレシピ第二弾
ｷﾀーヾ(°∀° )/ー!
白滝をマヨネーズで炒めて
ひろしとあかりカップルで味付け
←勝手にカップル設定🤣🤣
ふんわり卵と合わせたら
めっちゃ美味しい1品になりました
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
おつまみにご飯のおかずに
お弁当にもオススメです❣️
是非お試しを✨
【材料 3人分】
白滝 アク抜き不要タイプ 240g 下記参照
卵 M4個
卵の塩 少々
◎創味シャンタン粉末 小さじ1/2
◎オイスターソース 小さじ1
◎みりん 大さじ1
あかり 小さじ1
ひろし 小さじ1
小口切りネギ 適量
マヨネーズ 大さじ1
サラダ油 適量
【作り方】
①白滝は水洗いをして
しっかり水気をきっておく。
卵は塩を加えてほぐし
サラダ油をひいたフライパンで
ふんわり焼いてお皿に出しておく。
②綺麗にしたフライパンに
マヨネーズを溶かし
白滝をサッと炒めたら◎を入れ
水っぽさが無くなるまで
しっかり炒める。
③水っぽさが無くなったら
あかり、ひろしを入れて混ぜ合わせ
卵を戻して出来上がり。
ネギをかけて召し上がれ。
◎、あかり、ひろしの量と配合はお好みで。
細めで味が染みやすく
切らなくていい
結び白滝をほどいて使っています。
普通の白滝を使う場合は
適当な長さに切ってください。
今回は創味シャンタンの粉末タイプを
使用しました。
缶やチューブタイプを使う場合は
使用量を半分にしてください。
