材料(8人分)
☆ひき肉 300g
☆GABANクミン 小さじ1・5
☆GABANナツメグ 小さじ1・5
☆GABANガラムマサラ 小さじ2
☆すりおろしニンニク 小さじ1
☆塩こしょう 少々
☆卵 1個
玉ねぎ 2個
じゃがいも 4個
人参 1本
カレールー 6ブロック
水 800ml
作り方
【1】ボールに☆を入れ混ぜ合わせ、一口サイズの大きさに丸め、フライパンにオリーブオイルを入れ、全面焼き色が付くまで焼きます
【2】①を一旦器に移し、スライスした玉ねぎをシンナリするまで炒めたら、食べやすい大きさにカットした人参・じゃがいもを加えて炒める。
【3】鍋に②とミートボール・水を入れて煮込む。
【4】野菜が柔らかくなったら、カレールーを入れトロミが出たらオッケー♪
【5】お好みでライスにパセリを振ってねっ♪
【6】カレールーはゴールデンカレーを使用しています
きっかけ
スパイシーなミートボールをカレーに入れたら美味しいと思い作りました。
おいしくなるコツ
スパイスの量はお好みで調整してくださいね。
カレールーはゴールデンカレーを使用しています。
お好みのカレールーで作ってくださいね。