アーモンドミルクのカボチャシチュー 𓂑 𓌈
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牛乳よりも糖質が低いアーモンドミルクを使用しています！
糖質が低いホワイトソースいらずなのが嬉しい！
オオバコでとろとろな絶品！低糖質シチュー🤤♡︎︎ ︎︎
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オオバコパウダーは便秘解消やダイエットに効果的！
食物繊維が豊富に含まれており、
腹持ちがよくさらに、低カロリー・低糖質です。
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オオバコパウダーには、
水溶性と不溶性食物繊維の両方がバランスよく含まれています。
硬くなった便を柔らかくし、腸の動きを活発にしてくれます。
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ちなみに……
水溶性食物繊維：便を柔らかくする働きがある。
不水溶性：便をかさ増しし、ぜん腸運動を促進する。
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具体的には、
プランタゴ・オバタという種類のオオバコの種皮を粉末にしたもの。
サイリウムと呼ばれることもあります。オオバコの種皮は水を含むと、数十倍（30倍～50倍）に膨れ、ゼリー状になります。
これが満腹感を満たしてくれるということなんですね。
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ちょっと前に、
スーパーフードとして話題の「チアシード」や「バジルシード」といった胃の中で膨れるダイエット食品が注目を集めましたが、オオバコはそれよりも優秀なんです！！
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★オオバコパウダーは小麦粉の代わりに使うと、
低糖質パンやピザも調理可能です。 ︎︎_____________________________
-わんポイント-
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★冷えて固まってしまった時は
温め直せば、トロトロに戻ります。
★コンソメの代わりに「味噌」を入れると
コクが出て和風に仕上がります。
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かぼちゃのオレンジ色を作っているのは「β-カロテン」
β-カロテンは、緑黄色野菜に多く含まれる天然色素
(カロテノイドという)の一種。
体内に入り吸収されると、皮膚や粘膜の健康維持などに効果がある「ビタミンＡ」に変化します。
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●抗酸化作用(アンチエイジング）ビタミンE
●肌にうるおいを与える。ビタミンA
●肌への色素沈着を抑制して明るい肌を保つ。ビタミンA
●食物繊維でさらにお通じを良くする。
さらにコラーゲンの生成に不可欠なビタミンCも豊富なので
特に女性は積極的にとりたいですね♡︎︎ ︎︎
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