🌿ちりめん山椒がたくさん出来たので
ちょっと贅沢に
ちりめん山椒いっぱいの土鍋ご飯😋✨
材料 （1合分）
ちりめん山椒
大さじ4(約25g)
お米
1合
★水
200ml
★酒
大さじ1
★醤油
小さじ1
★昆布
2cm角2枚
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
①お米を研ぎ、30分水浸しておく
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②お米をザルで水気をとり土鍋にお米と★を加え、ちりめん山椒を上に乗せ蓋をして中火4分ふつふつ沸いてきたらごく弱火(一番弱い火)で10分加熱
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火を止め15分蒸らす
投稿者からのコメント
(17cm pot in the photo)
【mise en place】
⚫︎Wash rice and soak in water 30min, put it in strainer to let the water drain off
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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