こんにちは記事の追記しました。レーズン酵母の元種がモリモリ今回はコーヒーフレーバーでキャラメル粒ジャムを入れてみました♪＊レーズン酵母コーヒーキャラメル食パンーーーー材料ーーーーーーーー強力粉（スーパーキング）250gレーズン酵母元種（酵母液1対粉1）100g三温糖20g塩4g水あめ10gインスタントコーヒー5gスキムミルク12g水180ml無塩バター15gキャラメル粒ジャム50g（成形時に巻き込みます）上記の材料を20分ほど捏ねバターを生地がまとまるまで捏ねあげる一次発酵パンチ二次発酵計12時間2.5倍ガス抜きして3等分に分けてベンチタイム30分成形俵型キャラメル粒ジャムを巻きこむ型にショートニングを塗り生地を入れて仕上げ発酵型の10割まで焼成コールドスタート180度に設定予熱完了のスタートコールより20分焼き上がり型を軽く叩きつけパンを取り出す。キャラメル粒ジャムキャラメル粒ジャムの味が口の中に広がり後味にコーヒーフレーバー甘い香りの食パンです東山動植物園へ♪思い立って平日の午前中にGo私はいつも思い立ったらすぐ行動なんで計画とか立てず行き当たりバッタリそれが功を奏する事が多いやはりこの日もそうだった先ずは人気のフクロテナガザルあーっと叫ぶケイジとマツ写真はマツ半分寝ぼけながら葉っぱをむしって食べてました今回は全く叫ばずおとなしかった！こちらはやはり人気で人だかり何人かがあーっと叫んでました猿じゃなく…人間が…いるよね〜東山動植物園のスターといえばイケメンゴリラのシャバーニ私の撮りました写真です！間近で超ラッキー人だかりは出来ていましたが目の前にシャバーニがいるじゃないか！ガラスを挟んで距離は1.5Mほどわぁー本当にさわれそうな距離ゴリラ舎は広いのでいつもどこにいるか？シャバーニを見れるか見られないかとにかく人が多くて見られない確率が高いとかこちらを向いているとも限らないしこんなに近くで見られて本当にラッキーでした！メスのライオンまたまた近い〜オスのライオン動物園達人の方がこんなに近くに見られるのは稀だと言ってました！いつもは寝てるみたいだしこんなに見られてまたまたラッキーフラミンゴ美しいコアラ寝てますゾウサイコビトカバペンギンキリンカンガルーユキヒョウシマウマアシカ東山スカイタワー紅葉も色づき満開秋のお散歩は最高ですね写真は全く加工なしで美しい動物園だけの徒歩数は８０００歩くらい植物園まで歩いたらかなりのウォーキングになりますね。晴れた日の平日に動植物園はかなりオススメ遊園地も乗り物券がお値打ちになったりしてますよ！東山動植物園月曜日はお休みです。東山動植物園近くのパン屋さん写真はお借りしています東山に来たらこちらのパンに寄りますにっこちゃんに教えてもらったお店ワインに合うパンなどがありお気に入りのお店です。この後、覚王山で食事をして帰ってきました次回は覚王山をゆっくり歩きたいです、追記本日放送される秘境路線バスの旅この番組の最終ゴールが先日私も行きました愛知県豊田市小原ロケがあったんだ〜っと嬉しくなっちゃって追記させていただきました。何度も見てくださった方ありがとうございます♪小原の四季桜の記事➡︎❤️この番組を見られる方愛知県に遊びにきたつもりで見てみてくださいね。読んでいただきありがとうございました。レシピブログのバナーをポチッとよろしくお願いしますレシピブログに参加中♪にほんブログ村オランウータンレッド系の茶髪こんな髪色の人いるよね〜♪
