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洋風! お祝いちらし寿司

パッと華やか! ケーキのような可愛いお寿司です。

材料 (4人分)

  • ごはん
    2合分
  • すし酢
    60ml
  • 人参
    50g
  • アクシアル いろいろ使える まろやか酢
    大さじ2
  • ツナ缶
    1缶
  • きゅうり
    1本
  • 少々
  • アボカド
    1個
  • レモン汁
    少々
  • ゆで卵
    1個
  • 生ハム
    8枚
  • アクシアル いりごま(白)
    小さじ2
  • ベビーリーフ
    1袋
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:約25分
  • 温かいごはんにすし酢を入れ、すし飯を作る。
  • 人参はせん切りにして600Wの電子レンジで2分ほど加熱し、まろやか酢を混ぜる。
  • ツナ缶は汁気を切る。
  • きゅうりは小口切りにして塩をふる。しんなりしたら水洗いして水気を絞る。
  • アボカドは1.5cmの角切りにしてレモン汁をふる。
  • ゆで卵は輪切りにする。
  • 生ハムは1枚を半分に切って重ねて巻き、花の形にする。
  • 1に2・3・4・いりごまを入れて混ぜる。
  • 丸型にラップをしき、8を詰める。型からはずし、ベビーリーフ・5・6・7を飾る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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