洋風! お祝いちらし寿司
パッと華やか! ケーキのような可愛いお寿司です。
材料 (4人分)
ごはん
2合分
すし酢
60ml
人参
50g
アクシアル いろいろ使える まろやか酢
大さじ2
ツナ缶
1缶
きゅうり
1本
塩
少々
アボカド
1個
レモン汁
少々
ゆで卵
1個
生ハム
8枚
アクシアル いりごま(白)
小さじ2
ベビーリーフ
1袋
料理を安全に楽しむための注意事項 -
温かいごはんにすし酢を入れ、すし飯を作る。
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人参はせん切りにして600Wの電子レンジで2分ほど加熱し、まろやか酢を混ぜる。
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ツナ缶は汁気を切る。
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きゅうりは小口切りにして塩をふる。しんなりしたら水洗いして水気を絞る。
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アボカドは1.5cmの角切りにしてレモン汁をふる。
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ゆで卵は輪切りにする。
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生ハムは1枚を半分に切って重ねて巻き、花の形にする。
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1に2・3・4・いりごまを入れて混ぜる。
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丸型にラップをしき、8を詰める。型からはずし、ベビーリーフ・5・6・7を飾る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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