長芋とえびの和風グラタン🦒🦒
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今日のレシピの紹介は
長芋とえびの和風グラタン
ホワイトソースなし!
長芋と卵があれば出来ちゃう簡単グラタン!
長芋のトロトロと卵のふわっが口の中で調和してとても美味しいグラタンです。
叩いて潰すだけで長芋ソースが出来上がります。
バシバシ叩く工程はストレス発散にもなります。
嫌なことがあって、何か思い切り叩きたい時は簡単なので試してみて下さい。
(何も嫌なことがない時も美味しいので試してね。)
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材料 (2人分)
長芋
200g
えび
50g
みそ
小さじ1
卵
1個
油
小さじ1
塩
ひとつまみ
チーズ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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フライパンに油 小さじ1を熱し、背腸を取ったえびに塩 ひとつまみをふりかけ、加熱する。
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長芋は皮を剥き、ポリ袋に入れて、麺棒で叩いて潰す。
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卵 1個、みそ 小さじ1を袋の中に入れ、揉みながら混ぜる
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耐熱容器に長芋とえびをのせ、チーズを好きなだけのせたら、200度のオーブンで15分加熱する。
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チーズがこんがり焼けたら完成
※みやすさのために書式を一部改変しています。