かぼちゃ白玉だんご。

黄色くてまんまるお月さまみたい。お月見団子に最適。南瓜なだけにハロウィンスイーツにも。アレンジ自在、 作り方 [1] かぼちゃのペーストは、レンジでチンしたかぼちゃの実をマッシュしただけのもの、５０ｇ用意。 [2] 白玉粉に１を入れてまんべんなく混ぜ、水を少しずつ入れて耳たぶの固さまでこねる。直径２㎝のボール（約１３ｇ）に丸める。 [3] 沸騰したお湯に入れ、浮いてきたら１～２分茹でて氷水にとる。 [4] 黒蜜とコーヒーミルクで簡単デザート。 [5] 豚汁の浮き実に。 [6] とても鮮やかな黄色の南瓜でした。こんな色じゃないと団子の色も違いますよね。ペーストは冷凍保存しています。 ■コツ・ポイント 水加減はこねながら加減すること。 ■このレシピの生い立ち かぼちゃのペーストをいっぱいつくったので。