こんばんは〜！
今日のレシピは！
みんな大好き鶏むね肉❤️の
チキンステーキでございます🙌👳🏽♀️✨
結局、こういうシンプルが1番おいしい説!
むね肉ってパサつきがちですが、
ちょっぴりお砂糖を擦り込むことで
しっとり仕上がってくれるのです🐔❣️
(お砂糖には保水性があるのです)
ボリューム満点大満足おかず🏋️♀️🌟
ぜひ作ってみてね〜〜🥰
鶏胸肉
1枚(300g)
カレー粉
小さじ1
砂糖
2つまみ
塩
2つまみ
手順
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鶏胸肉の分厚い部分に切り込みを入れて開き、厚さを均等にする。(皮はとらないで)
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①鶏胸肉の両面にカレー粉、砂糖、塩を擦り付け、5〜10分間置く。
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②中火で熱したフライパンに皮目を下にして置き、蓋をせず約5分焼く。
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③焼き色がついて皮がパリッとしたら裏返し、蓋をして弱火で約7分間焼く。
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🙆♀️生焼けが心配な時は余熱で温めましょう。火を止めてから蓋を開けずに3分ほど置いてください。
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🙆♀️焦げ付きやすいフライパンをお使いの方は、サラダ油をちょろっと(小さじ1弱)使うと安心です。ちょろっとね。
投稿者からのコメント
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□ダイエットレシピの投稿してます🏋️♀️🌿
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
