ご飯がすすむ♡茄子の豚バラ巻 レシピ・作り方
茄子
3本
豚バラ肉
200g
塩
少し
胡椒
少し
★めんつゆ
大さじ2
★砂糖
大さじ1
ごま油
少し
手順
-
茄子を3〜4等分ずつに切る。
-
茄子に豚バラ肉を巻きつける、塩と胡椒をかける。※隙間が空いてもok
-
弱火で熱したフライパンにごま油をひき、2を並べて蓋をする。
-
裏返して中火にし、焼き色がつくまで焼いたら★を入れて全体に絡める。
-
汁気が少し残る程度で火を止める。
-
器に盛り付け、残った汁をかけたら出来上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
茄子があったので豚肉に巻いてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
