🍙材料 おにぎり5〜6個分
★みりん…大さじ2
★醤油…大さじ2と1/2
★オイスターソース…小さじ1
★ごま油…小さじ2
★おろしわさび(チューブ)…小さじ1/2
★おろしにんにく(チューブ)…小さじ1
(生のおろしにんにく1かけ分で代用可)
★白いりごま…大さじ1
サーモン(刺身用)…1柵(150g程度)
アボカド…1個
温かいご飯…1.5合(450g~500g)
白いりごま…大さじ1
刻み海苔…適量
🍙下準備
•みりんを耐熱小皿に入れ電子レンジ(500W)で1分加熱し煮きってから★を大きめのボウルで
混ぜ合わせる。
•サーモン(刺身用)を1.5cm角に切る。
🍙作り方
1️⃣ボウルのタレにサーモンをくわえ混ぜて、
ラップをピッタリ密封するようにかぶせて、
10分付ける。
2️⃣アボカドの種と皮を取り除き1.5cm角に切り
1️⃣に加えよく混ぜ合わせる。
3️⃣温かいご飯をくわえまんべんなく
混ぜ合わせる。
5~6等分しておにぎりに握る
☝️お米がまとまらない場合は
ラップをして5分ほど置き
ご飯がタレを吸ってから握ると
まとまりやすいです。
🍙仕上げ
器に盛り付けて白いりごま、刻み海苔をかける