薄切りバラ肉で作る♪激うまルーロハン
本日のレシピになります
薄切り豚バラ肉
300g
玉ねぎ
1/2玉
卵
2個
チンゲン菜
1株
ごま油
大さじ1
A.酒
大さじ2
A.砂糖
大さじ2
A.みりん
大さじ2
A.醤油
大さじ2
A.オイスターソース
大さじ1
A.酢
大さじ1
A.水
100ml
A.しょうがチューブ
4cm
A.にんにくチューブ
4cm
五香粉
ご飯
2膳
手順
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フライパンにごま油を熱し、玉ねぎを加えて中火（火の先が鍋底にあたるくらいの火加減）で軽く炒めたら薄切り豚バラ肉を加えてこんがり焼き色がつくまで炒める。
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A酒・砂糖・みりん・醤油 各大さじ2、オイスターソース・酢 各大さじ1、水 100ml、しょうがチューブ・にんにくチューブ 各4cmを加えて、タレを全体に絡めながら煮る。汁気が少なくなってきたら、半熟卵を加え五香粉をお好みでふる。
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器にご飯を盛り、工程2と茹でたちんげん菜.卵を半分に切って添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
