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初夏のヨーグルトバスクチーズケーキ
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初夏のヨーグルトバスクチーズケーキ

おはようございます度々作っていますバスクチーズケーキですが今回は生クリームの代わりにヨーグルトを使用してさっぱりした初夏に食べたい爽やかなレモン風味に仕上げました♪

材料 (5号型1台)

  • クリームチーズ
    200g
  • 砂糖
    大さじ6
  • 蜂蜜
    大さじ1
  • 無糖ヨーグルト
    200g
  • 2個
  • レモンペースト
    小さじ半分又はレモン汁小さじ1
  • 薄力粉
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ☆下準備クッキングシートをクシャクシャっと丸めてシワを作り型にそわせる
  • 電子レンジ600w30秒でクリームチーズを柔らかくして砂糖と蜂蜜を混ぜる
  • ヨーグルト、卵、レモンペースト、ふるった薄力粉を入れ混ぜる⬆︎ここまではフードプロセッサーでも大丈夫です!
  • 生地をこしながら型に流し込む
  • 220度に温めたオーブンで30分焼成する
  • 焼き上がりはフルフルしています
  • 粗熱をとり冷やしてカットします

投稿者からのコメント

冷たくても温かくても美味しいです 甘酸っぱくて爽やかな風味のバスクチーズに仕上がりました レモンペーストは⬇︎こちらを使っています よりクリーミーないつものバスクチーズケーキはこちら⬇︎ クックパッド超簡単バスクチーズケーキ超簡単バスクチーズケーキbytaechi309スペインのバルが発祥のバスクチーズケーキ濃厚で口溶けがよく香ばしくてとても美味しいですcookpad.com つくれぽたくさんありがとうございます クックパッドのアイデアトレンドとして紹介していただきました 台湾カステラ台湾カステラbytaechi309ふわっとシュワシュワ優しいお味の台湾カステラですcookpad.com つくれぽたくさんありがとうございます 暑くなってきましたね季節の変わり目に身体のバランスが崩れがちですがこちらの夏は酷暑なので体力をつけてバテないようにしないと! 何よりもオーブンをつけるとエアコンの意味なし しかしパン焼きはやめられないのでひんやりタオルと保冷剤常温のお茶で乗り切りますよ〜 好評発売中私のレシピも載せていただいております レシピブログのバナーをポチッと足あとよろしくお願いします レシピブログに参加中♪ にほんブログ村手作りの幸せ お読みいただきありがとうございました いいねを頂けましたら励みになります よろしくお願いします♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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