＼レンジで簡単／
#りんごきんとん
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お正月レシピです🎍
＼レンジで簡単りんごきんとん／
りんごのシャキシャキ感がくせになるりんごきんとんです🤤♡
大人からとりわけ離乳食、
赤ちゃんも食べられるおせちの一品🥰
さつまいももりんごも便秘解消効果のある食べ物なので
多めに作ってストックしておくと便利です👌
離乳食の場合は、
お砂糖なしでお水を増やしてあげると◎
冷蔵庫で4日くらい保存可！
冷凍なら1ヶ月大丈夫です🙆♀️
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【材料】2～3人分
りんご 1/2個
◎砂糖 大さじ1と1/2
◎水 80ｍｌ
◎レモン汁 小さじ1
さつまいも 小1本(190ｇ～210ｇ)
塩 ひとつまみ
※りんごやさつまいもの甘さで
砂糖の量を調整してください。
①りんごは4等分のくし形に切り芯を取り除き薄くカットする。
②小鍋に◎の材料を入れて火にかけ
弱めの中火にかけ時々混ぜながら
8分～10分ほど煮る（煮汁が大さじ2くらい
残る程度に）
③さつまいもは皮をむき
細かくカットして5分水にさらしたら水気を切り、ふんわりラップをして600ｗのレンジで4分半加熱する
④ 塩を加えてマッシュする。さらに、りんごの残り汁を入れてマッシャーしながら混ぜる
⑤ りんごも加えてゴムベラで混ぜたら完成
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