ケーキ仕立てでパーティーにもおすすめ! 青じそが爽やかに効いています。
ごはん
600g
リケンのノンオイル青じそ
大さじ5
いりごま
5g
鶏挽き肉
150g
リケンのノンオイル青じそ
大さじ1.5
卵
1個
砂糖
小さじ2
ボイルえび
8尾
絹さや
6本
イクラ
適量
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温かいごはんにノンオイル青じそ大さじ5・いりごまを混ぜる。
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耐熱ボウルに鶏挽き肉・ノンオイル青じそ大さじ1.5を入れて混ぜ、電子レンジに入れて加熱し、そぼろを作る。
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耐熱ボウルに溶き卵と砂糖を入れて混ぜ、電子レンジで加熱して、炒り卵を作る。
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絹さやはゆでて半分に切る。
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器に1を盛り付け、2・3・ボイルえびをのせ、4・イクラを飾る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
