カルボナーラのベーコンを塩鮭にしても大丈夫かな❓って思ったので早速やってみました✨✨✨
カルボナーラならぬ
【しゃけボナーラ】
ワンパン、包丁無しで作れます😁
材料
パスタ
100g
塩鮭
1切れ(今回はハラミを使用)
ニンニク
1かけ
玉ねぎ
1/4個
オリーブオイル
大さじ1
黒コショウ
適量
牛乳
200cc
水
200cc
玉子
2個
溶けるチーズ
20g
手順
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①鮭をオリーブオイルで炒め皿に取ります
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②ニンニクを炒めて玉ねぎを入れ、牛乳と水を沸かしてパスタを入れます(規定時間茹でます)
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③茹でてる間に鮭をほぐし(好みで皮はトースターなどで焼いておきます)
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④パスタが茹で上がったら火を止め、玉子1個ととけるチーズを入れパスタを被せます
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⑤鮭をもどしてパスタをまぜとろみが出たら出来上がり
※みやすさのために書式を一部改変しています。
