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しゃけボナーラ
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しゃけボナーラ

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カルボナーラのベーコンを塩鮭に しても大丈夫かな❓って思ったので 早速やってみました✨✨✨ カルボナーラならぬ ⁡ 【しゃけボナーラ】 ⁡ ワンパン、包丁無しで作れます😁 …………………………………………………… ⁡ 【材料】 パスタ    100g 塩鮭     1切れ (今回はハラミを使用) ニンニク   1かけ 玉ねぎ    1/4個 オリーブオイル 大さじ1 黒コショウ  適量 牛乳     200cc 水      200cc 玉子     2個 溶けるチーズ 20g ⁡ 【作り方】 ①鮭をオリーブオイルで炒め皿に取ります ②ニンニクを炒めて玉ねぎを入れ、牛乳と水を沸かしてパスタを入れます(規定時間茹でます) ③茹でてる間に鮭をほぐし(好みで皮はトースターなどで焼いておきます) ④パスタが茹で上がったら火を止め、玉子1個ととけるチーズを入れパスタを被せます ⑤鮭をもどしてパスタをまぜとろみが出たら出来上がり ⁡

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