もち米入り鶏肉と切り干し大根の炊き込みご飯

♡#レシピあり ♡ ・ 今日から4連休なので💦 家族6人分×3食…×4日分💦 作るのが苦にならないよーに ・ 今日は 冷蔵庫にある物で4品くらい？？作り置きおかずなどなど作りました💦 👆作った側から今日の夕飯にしちゃったけど🤣🤣🤣 ・ 出掛けなくても 自分の時間は絶対に欲しいからw 少しでも時間が作れるように 出来る事はやって置こうかなとw ・ 来月は2週間とはいえ 地獄の夏休みもあるから(╥﹏╥)💦 ・ 今のうちに 自宅での過ごし方も 色々考えて置かなきゃだよね💦 ・ (´Д｀)ﾊｧ… いつになったらコロナ落ち着くんだろ😭😭😭 ・ ・ そんな #今日の紹介レシピ は ・ ・ 〜#もち米入り鶏肉と切り干し大根の炊き込みご飯 〜 ・ 【材料】3合分 ・ ★白米 1合 ★もち米 2合 ◯鶏もも肉 1枚 ◯切り干し大根 30g ◯しいたけ 3枚 （冷凍していた物を使用） ◯人参 小さめ1本 ◯油揚げ 適量 ☆めんつゆ 大さじ3 （3倍濃縮） ☆オイスターソース 大さじ1 ☆みりん 大さじ1 ・ 【作り方】 ・ 釜に★を入れ水でといで置きます。 ・ 切り干し大根は 水洗いしぎゅっと絞ったら適当な大きさに切ります。 人参としいたけと油揚げは細切りにして置きます。 ・ 釜に ☆を入れて混ぜ合わせます。 ・ その上に 先程切った具材とお好みの大きさに切った鶏もも肉をのせて ・ 炊飯器の“おこわ”のメモリの3合目のとこまで水を入れます。 ✱“おこわ”のメモリがない場合は2合目と3合目の間より気持ち少し多めくらいまで水を入れて下さい。 ・ 蓋をしてスイッチオン！ 炊けたらしっかり混ぜ合わせて出来上がり♡♡♡ ・ 【ポイント】 ・ ◯野菜の水分等考える事ともち米を使用しているのでもち米の吸水性も考えつつ水加減して下さい。 ◯鶏もも肉は豚こま肉やツナ缶などでも代用可能です。 ◯しいたけは他のきのこ類でも代用可能です。 ・ ・ 旨味ともっちり感がたまらない炊き込みご飯です(=´∀｀)人(´∀｀=) 炊いている側から その香りに誘われます♡♡♡ ・ もち米入りなので腹持ちもいいです(*´∀｀*) おにぎりなどにして冷凍して置くと便利です♡♡♡ ・ 是非お試し下さい(*´ ˘ `*)ﾉ ・ @39grammer #炊き込みご飯 #炊き込みご飯レシピ #おこわ風 #おこわ風炊き込みご飯 #旨味たっぷり #もち米入り #水加減に注意 ！！ #簡単レシピ #節約レシピ #おうちごはん #おうちごはんlover #フーディーテーブル #ロカリ #モグナ #マカロニメイト #クラシルアンバサダー #公式サンキュグラマー #ネクストフーディスト3期生