トマトのパイ
トマトを少し甘く煮てパイ生地にのせて焼くだけの簡単パイ
ご飯でもデザートでも○
🍅材料
◉パイシート 1枚
◉ミニトマト 1パック
◉トマト 1個
◉砂糖 大さじ1
◉バター 20g
◉バルサミコ酢 小さじ2
◉ハーブ 小さじ1
◉好きなチーズ
1. バターと砂糖を火にかけ、焦げないように溶かします
2. そこにミニトマトを入れて6分煮ます
3. バルサミコ酢を入れて2分ぐつぐつ
4. 最後に乾燥ハーブを絡めます。オレガノやバジルが○
5. パイシートを綿棒で伸ばし、型にはめて、真ん中に煮たミニトマトをのせます
6. はじの隙間に小さく乱切りしたトマトを並べて、空いているところに好きなチーズをのせます
7. 200度に予熱したオーブンで20〜25分焼きます