チーズでコクうまココット

材料(ココット2つ分) コーン 大4 ミニトマト 3~4個 明治北海道十勝スマートチーズ 3個 卵 1個 生クリーム(牛乳可) 大1 塩 ふたつまみ コショウ 少々
チーズのコク、トマトの酸味、コーンの甘みで3拍子揃った簡単なココット♪具と卵液を入れて焼くだけの簡単調理です。 作り方 [1] ミニトマトは4等分に切る。スマートチーズは6等分に切る。耐熱容器2つにそれぞれトマト、チーズ、コーンを入れておく。 [2] ボウルに卵を割りほぐし、生クリーム、塩、コショウも加えて混ぜ、1に流し込む。 [3] トースターで7~8分焼き、表面が固まっていれば出来上がり。※出来上がりは表面が膨らみますが冷めていくうちにしぼみます。 [4] 今回使用した明治北海道十勝スマートチーズ。ココットに入れると、コク・栄養価がアップ! ■コツ・ポイント トースターによって若干焼き時間が変わります。 ■このレシピの生い立ち 忙しい朝に具材を入れて、栄養価のあるぱぱっとできるおかずを考えて。