胃袋つかむ!苦手な人もおいしいしらすピースご飯

🤍胃袋つかむ!しらすとグリンピースの混ぜご飯🤍 旬のグリンピースを使った混ぜご飯☺︎ みなさん冷凍のグリンピースといえば、あのまずさ!🤣🤣 しかし旬の生のグリンピースを使うだけで 胃袋つかむ炊き込みご飯に出来上がります🤍 しらすも一緒に混ぜて美味しさ抜群⤴︎ 🤍材料🤍 ・お米     2合 ・グリンピース 1パック ・しらす    1パック ・昆布     5cm角(なければ本だし小さじ) ・酒      大さじ1 ・塩      小さじ1×2回 🤍作り方🤍 ①小さい鍋にお湯を沸かす。グリンピースをさやと豆にわける。お湯が沸いたら塩小さじ1、グリンピースの豆を入れ蓋をして2分強火で煮る。煮えたら鍋ごと冷やす。(ザルにあげてひやしてもOK) ②米を研ぎ炊飯器に入れ、グリンピースのさや、昆布、酒、塩小さじ1を入れて、2合のメモリまで水を入れて炊く。 ③炊き上がったらさやと昆布を出して、しらすとグリンピースの豆を入れて混ぜる。 🤍point🤍 強火でしっかりグリンピースに火を通すだけで青臭さがなくなり美味しいグリンピースに仕上がります☺︎ グリンピースを鍋ごと冷やすことでシワにならず綺麗な緑色に仕上がります (私は面倒なのでザルにあげてひやします、、笑) グリンピースを炊飯器で一緒に炊くとよくある美味しくないグリンピースに仕上がるので注意! しらすを合わせることで万人に好かれる胃袋つかむ炊き込みご飯に仕上がります