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お豆腐の抹茶レアチーズケーキ

お豆腐の抹茶レアチーズケーキ

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こんにちは☺︎〈レシピあります👇〉 お豆腐と少しのクリームチーズで✨ヘルシー✨美味しい✨罪悪感無し✨なデザートできました👩‍🍳♡ ボトムは試作で作ってちょっと失敗作のwおからクッキーを砕き、豆乳で柔らかくして敷き詰めています👩‍🍳なので超ヘルシー♡ 作り方もレンジとミキサーですぐできちゃいます♡(👇レシピ)

材料

(12cm丸形)
  • ゼラチン
    5g
  • 水(ふやかす)
    大2
  • クリームチーズ
    40g
  • 豆乳
    100g
  • ラカント
    30g
  • 抹茶
    7g
  • 豆腐
    水切りなし150g
  • ビオ-(無糖ヨーグルト)
    70g
  • スキムミルク
    20g
  • メープルシロップ
    20g
  • レモン汁
    3g
  • 味噌
    3g

手順

  • ゼラチンを水でふやかしておく。
  • レンジ600wで20秒かけ、溶かす。
  • 他の耐熱ボールに、クリームチーズ、豆乳、ラカントをいれ600wで40秒ほど。(クリームチーズ柔らかくなるまで)抹茶を加え、ホイッパーでよく混ぜる。
  • ③に②を入れ混ぜたら、レンジ600wで30秒。また混ぜる。
  • ミキサーに豆腐∼の材料と➃をいれる。
  • 型に流したら冷蔵庫で一晩。(今回のボトムはおからクッキーです)

投稿者からのコメント

スキムミルクでコクプラス✨味噌の効果でお豆腐臭さありません✨ お試しください〜👩‍🍳♡
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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