.119kcal(1人当たり)⠀
【ミニちらし寿司】⠀
ひなまつりに可愛いカップちらし寿司です♪⠀
お祝いの席やパーティにもおススメです！⠀
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【材料】6人分⠀
★ごぼう(あく抜きしておく) 20g⠀
★人参 30g⠀
★板こんにゃく 30g⠀
★しいたけ 2枚⠀
☆砂糖 小さじ1⠀
☆醤油 大さじ1/2⠀
☆酒 小さじ1⠀
■ご飯 300g⠀
■市販のすし酢 大さじ2⠀
サラダ油 適量⠀
錦糸たまご 適量⠀
サーモン 適量⠀
いくら 適量⠀
イカ 適量⠀
大葉 適量⠀
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【手順 】⠀
1.人参、こんにゃくは2cm角に切る。しいたけは半分に切っておく。⠀
2.ごぼうは1cmの輪切りにしてあく抜きしておく。⠀
3.★を15回ぶんぶんする。⠀
4.フライパンにサラダ油をいれ3を炒める。⠀
5.4の具材に火が通ったら☆をいれて味付けする。⠀
6.■を合わせて混ぜる。⠀
7.6に5を入れ混ぜ合わせる。⠀
8.7を器に入れお好みの具材でトッピングしたら完成。⠀
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