椎茸クリームのポテトグラタン

◉椎茸クリームのポテトグラタン 𓌉◯𓇋 ◉椎茸　　　　たくさん ◉バター　　　20g ◉白ワイン　　大さじ1 ◉塩　　　　　少々 ◉ホワイトソース　適量 ◉じゃがいも　5個程度 ◉チーズ　　　たっぷり 1. たくさんの椎茸をバター20gと白ワイン大さじ1で炒め、塩で味付けし、ミキサーでペースト状にします 2. ホワイトソースを作って椎茸ペーストと混ぜます 3. レンジで温めて柔らかくしたじゃがいもを並べて、ホワイトソース、チーズを乗せて、200度のオーブンで30分 4. チーズがこんがりしたら完成