材料（1〜2人分）
ごはん 1合
玉子 1個
かつおぶし 5g
にんにくすりおろし 小さじ1
ごま油 大さじ1
味覇 大さじ2
こしょう 少々
冷凍エビ 3〜6尾
作り方
[1] 冷凍エビをレンジで600Wで1分チンして解凍させる。
[2] フライパンにごま油とにんにく、かつおぶしを入れてを熱し香りがたつまで炒める。
[3] ごはんをボウルに入れて（炊飯器の釜でもいい）玉子を割り入れ、3回切り混ぜる。※混ぜすぎ注意
[4] 2に3のごはんと味覇を入れてフライパンを振りながら炒める。
[5] 全体が均一になったらエビも入れて軽く炒め、こしょうで味を整えたら出来上がり。
きっかけ
ふるさと納税の海老があったので休みの日の簡単お昼にしました！
