ごはん
1合
玉子
1個
かつおぶし
5g
にんにくすりおろし
小さじ1
ごま油
大さじ1
味覇
大さじ2
こしょう
少々
冷凍エビ
3〜6尾
手順
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冷凍エビをレンジで600Wで1分チンして解凍させる。
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フライパンにごま油とにんにく、かつおぶしを入れてを熱し香りがたつまで炒める。
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ごはんをボウルに入れて（炊飯器の釜でもいい）玉子を割り入れ、3回切り混ぜる。※混ぜすぎ注意
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2に3のごはんと味覇を入れてフライパンを振りながら炒める。
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全体が均一になったらエビも入れて軽く炒め、こしょうで味を整えたら出来上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
ふるさと納税の海老があったので休みの日の簡単お昼にしました！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
