材料(1人分)
焼き鮭 1/2切れ
蒟蒻 1/4枚
人参 3cmくらい
椎茸佃煮(甘辛醤油煮) 3枚
胡麻塩 2袋
麺つゆ 少々
酢飯 茶碗2杯
作り方
[1] 蒟蒻は下茹でしてあく抜きします。蒟蒻、人参、椎茸佃煮を細かく切ります。焼き鮭は粗くほぐします。
[2] フライパンで①の具材を炒めます。
[3] ↑赤飯についてた胡麻塩を利用しちゃいます(*^m^*)①の人参が煮えたら、胡麻塩を加え、麺つゆで味を調えます。水分を飛ばし火を止めます。
[4] ②の具材を酢飯にさっくり混ぜ合わせます。
きっかけ
ある材料で作りました。