材料（2人分）
ほうれん草 4束
人参 1/3
合い挽き肉 200g
ごはん 2人前
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1
胡椒 適量
塩 小さじ1/2
サラダ油 適量
水菜（なくてもいい） 1/2束
輪切り唐辛子（なくてもいい） ひとつまみ
作り方
[1] ほうれん草を4センチくらいの幅に切る。人参は薄く輪切りにする。
[2] 油をひいたフライパンに、ほうれん草、人参、挽肉を入れて肉に火が通るまでいためる。
[3] 醤油と砂糖を入れて炒め、ご飯を入れて全体に混ぜ合わせる。
[4] 塩、胡椒で味を整えたら皿に盛り、お好みで切った水菜と輪切り唐辛子をそえて出来上がり！
きっかけ
忙しい時にささっとつくりました！
