材料（2人分）
玉ねぎみじん切り 1/2個分
人参みじん切り 1/3個分
牛挽肉 150g
★カレー粉 大さじ1
★ローレル 1枚
★砂糖 小さじ1
★塩 小さじ1
★にんにく（チューブ） 小さじ1
★牛出汁の素 大さじ2
★粗挽き胡椒 適量
★輪切り唐辛子 適量
水 1カップ
バター 30g
作り方
[1] 中火にかけた鍋に挽肉を入れ、その上から玉ねぎ、人参をいれて1分程度放置してから炒める。
[2] 肉に火が通り玉ねぎがしんなりしたら、水を入れて★をいれる。
[3] 炒め煮にしていき、水分がとんだら火を止める。バターを入れてかき混ぜたら出来上がり。
きっかけ
カレー粉のカレーが食べたくて作りました。
