カレー粉で簡単キーマカレー レシピ・作り方

材料(2人分) 玉ねぎみじん切り 1/2個分 人参みじん切り 1/3個分 牛挽肉 150g ★カレー粉 大さじ1 ★ローレル 1枚 ★砂糖 小さじ1 ★塩 小さじ1 ★にんにく(チューブ) 小さじ1 ★牛出汁の素 大さじ2 ★粗挽き胡椒 適量 ★輪切り唐辛子 適量 水 1カップ バター 30g
作り方 [1] 中火にかけた鍋に挽肉を入れ、その上から玉ねぎ、人参をいれて1分程度放置してから炒める。 [2] 肉に火が通り玉ねぎがしんなりしたら、水を入れて★をいれる。 [3] 炒め煮にしていき、水分がとんだら火を止める。バターを入れてかき混ぜたら出来上がり。 きっかけ カレー粉のカレーが食べたくて作りました。