材料（2人分）
玉子 2個
砂糖 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
刻みネギ 大さじ1〜2
サラダ油 適量
作り方
[1] ボウルに玉子を割り入れ、サラダ油以外の材料をすべて入れてよく混ぜる。
[2] フライパンにサラダ油をひき熱したら1を半分流し入れて表面が固まったらヘラで返し包んでいく。焼き色がつく前に残りも入れて包み込んでいき1つの塊になったら蓋をしめて火を止める。
[3] 1分程度おいたら取り出して出来上がり。
きっかけ
卵焼きにごま油をいれたらどうなのか気になったので作りました！
