まぐろとアボカドの組み合わせを、ちらし寿司風にいただきます。満足度の高い味わいです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 413kcal
・たんぱく質 21.4g
・塩分 2.2g
・野菜摂取量 2g
■材料（2人分）
・ご飯 300g
・「ほんだし」 小さじ1/2
[A]酢 大さじ2
[A]砂糖 大さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4
・まぐろ・赤身 120g
[B]しょうゆ 大さじ1
[B]みりん 小さじ2
・アボカド 1/2個
・刻みのり 適量
・青じそ 4枚
■つくり方
（1）ボウルに「ほんだし｣、Ａを混ぜ合わせ、温かいご飯に混ぜて冷ます。
（2）まぐろはひと口大に切り、Ｂにまぶす。アボカドは１ｃｍ角に切り、青じそはせん切りにする。
（3）丼に（１）のご飯を盛り、刻みのりをのせ、（２）のまぐろ、Ｂのまぐろのつけダレ、（２）のアボカド・青じその順にのせる。
＊すし飯に「ほんだし」を加えると、コクと香りが増して、おいしく仕上がります。
