トマトのファルシ

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材料（2人分）

トマト

2個
玉ねぎ

1/4個
オリーブ油

小さじ1
合いびき肉

80g
(A)塩・こしょう

各適量
(A)ナツメグ

適量
(A)ウスターソース

小さじ1/2
(A)すりおろしにんにく

小さじ1/4
(A)パン粉

大さじ2
(A)牛乳

大さじ1
(A)バジル（ドライ）

適量
(A)オレガノ（ドライ）

適量
モッツァレラチーズ

適量
ピザ用チーズ

適量
粗びき黒こしょう

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：26分

【1】トマトは上部1cmくらいで横に切り、中身をくり抜く。玉ねぎをみじん切りにする。
【2】フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたらトマトの中身を加え、水分がなくなるまで炒めて冷ます。
【3】合いびき肉に(A)と2を加えて粘りが出るまで混ぜ合わせたら、2等分にしてトマトに詰める。
【4】耐熱容器に並べ、220℃で23分焼く。
【5】チーズをのせ、トマトの上部を添えたら260℃で3分焼く。粗びき黒こしょうをふりかけたら出来上がり。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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