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とりそぼろde参鶏湯風あんかけ丼
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とりそぼろde参鶏湯風あんかけ丼

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♡#レシピあり ♡ 日々寒暖差が激しくなっている今日この頃…身体が温まるご飯が恋しくなりますよね(*´∀`*) そんな時おすすめなのがアンバサダーを勤めさせて頂いているイシイの定期便 @0141gohan_ishiifood にて#とりそぼろ を使った#あんかけ丼 です(=´∀`)人(´∀`=) とりそぼろ自体に味がしっかりついているので味付けが少ない材料で出来る事とあんかけなので冷めにくく熱々を堪能出来る事が大きなポイントです♡♡♡ 一緒に煮込む大根も小さめに切る事で火の通りが早くなります(*´∀`*) 是非お試し下さい♡♡♡

材料

(2人分)
  • ○とりそぼろ
    1袋
  • ○大根
    3cmくらい
  • ○長ネギ
    ½本
  • ○生姜(すりおろし)
    小さじ1
  • ★お米の研ぎ汁(又は水)
    300ml
  • ★鶏がらスープの素
    小さじ1〜
  • ★酒
    大さじ1
  • ☆水
    大さじ1
  • ☆片栗粉
    小さじ2

手順

  • フライパンに★お米のとぎ汁(又は水) 300ml、鶏がらスープの素 小さじ1〜、酒 大さじ1を入れ生姜(すりおろし)と皮をむいて細切りにした大根も入れたら大根が柔らかくなるまで中火で煮込みます。✱煮込み中アクが出てきたら取って下さい。
  • 大根が柔らかくなってきたら斜め細切りにした長ネギととりそぼろを入れて更に煮込みます。
  • 長ネギがしんなりしてきたら混ぜ合わせた☆水 大さじ1、片栗粉 小さじ2を全体に回し入れてトロみがついたら出来上がり♡♡♡どんぶりに入れたご飯の上に盛り付けたらお好みでラー油をかけて召し上がれ♡♡♡

投稿者からのコメント

詳しいレシピなどなどは@chakichaki52 よりプロフィールへリンクから#Nadia 又は#ブログ にてチェックして貰えればと思います🙇✱ハイライトアレンジレシピ【定期便】からもレシピに飛べます(*´∀`*) #イシイの定期便 では毎月10品以上のお惣菜等が届きます(*´ω`pq) そのまま食べても美味しいけどかさ増ししたりアレンジしたり…自分好みに楽しめるのも魅力の1つです♡♡♡ 前回#高菜の混ぜご飯 をアレンジしましたがそれプラスたまごを炒めほんだしを少しふりかければ簡単に高菜炒飯が作れちゃいます(=´∀`)人(´∀`=)☝3枚目の写真参照 後#テリヤキバーガーパテ を使って自家製のテリヤキバーガーも作りましたイエ━━٩(*´ᗜ`)ㅅ(ˊᗜˋ*)و━━イ🎶☝4枚目の写真参照 バンズはPasco様 @pasco.jp のものを使用しレタス、きゅうり、アーリーレッドで作った簡単サラダをはさみました♡♡♡ てりやきハンバーガーパテはタレがちょっと少なめだったのですき焼きのタレ+オイスターソースを混ぜ合わせ量を増やしました( ∩˃ ᵕ ˂∩ )♡ 待ったなしの子供達に持ってこいのメニューです♡♡♡ 是非イシイの定期便お試し下さい(*´ ˘ `*)ノ☝詳しくはハイライトから飛べます♡♡♡
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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